為切實(shí)保障轄區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”，市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)管委寶安局（以下簡(jiǎn)稱“寶安局”）在轄區(qū)重點(diǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)正式啟動(dòng)了“周周查”專項(xiàng)行動(dòng)。
此次行動(dòng)旨在通過(guò)高頻次、常態(tài)化的監(jiān)督檢查，全面排查食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)隱患，壓實(shí)市場(chǎng)開(kāi)辦方及經(jīng)營(yíng)者的主體責(zé)任，構(gòu)建從批發(fā)源頭到消費(fèi)終端的安全監(jiān)管閉環(huán)。行動(dòng)聚焦于轄區(qū)大型食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，重點(diǎn)檢查蔬菜、水果、畜禽肉、水產(chǎn)品等大宗消費(fèi)品種。
“周周查”行動(dòng)采取不打招呼、直奔現(xiàn)場(chǎng)的方式，監(jiān)管人員每周定期深入市場(chǎng)，嚴(yán)格依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，開(kāi)展多維度檢查：
- 主體責(zé)任落實(shí)檢查：核查市場(chǎng)開(kāi)辦方是否嚴(yán)格執(zhí)行入場(chǎng)查驗(yàn)制度，是否建立完善經(jīng)營(yíng)者檔案，是否配備必要的快速檢測(cè)設(shè)備并開(kāi)展日常檢測(cè)，以及是否按要求進(jìn)行信息公示。
- 產(chǎn)品溯源與票據(jù)檢查：重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)戶是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，能否提供有效的產(chǎn)地證明、購(gòu)貨憑證或合格證明文件，確保產(chǎn)品來(lái)源可追溯。對(duì)無(wú)法提供相關(guān)憑證的食用農(nóng)產(chǎn)品，進(jìn)行監(jiān)督抽檢。
- 產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢：針對(duì)群眾消費(fèi)量大、風(fēng)險(xiǎn)較高的品種，以及既往抽檢發(fā)現(xiàn)問(wèn)題較多的品類，加大監(jiān)督抽檢和快速檢測(cè)力度，主要檢測(cè)農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、非法添加物等項(xiàng)目。
- 經(jīng)營(yíng)行為規(guī)范檢查：檢查經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、產(chǎn)品儲(chǔ)存條件是否符合要求，是否存在銷售腐敗變質(zhì)、感官性狀異常產(chǎn)品等行為。檢查計(jì)量器具是否準(zhǔn)確、價(jià)格標(biāo)示是否規(guī)范。
對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，寶安局堅(jiān)持“零容忍”態(tài)度。能立即整改的，現(xiàn)場(chǎng)督促整改到位；對(duì)涉嫌存在違法違規(guī)行為的，依法進(jìn)行立案查處；對(duì)抽檢不合格的食用農(nóng)產(chǎn)品，立即責(zé)令下架、停止銷售，并追蹤溯源，依法處置。檢查結(jié)果和處理情況將適時(shí)向社會(huì)公布，形成有效震懾。
“周周查”行動(dòng)不僅是簡(jiǎn)單的監(jiān)督檢查，更是一種長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制的探索。寶安局計(jì)劃通過(guò)此舉：
- 提升監(jiān)管效能：將高頻檢查與“雙隨機(jī)、一公開(kāi)”相結(jié)合，提高問(wèn)題發(fā)現(xiàn)率，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)監(jiān)管。
- 倒逼責(zé)任落實(shí)：持續(xù)的壓力傳導(dǎo)促使市場(chǎng)開(kāi)辦方和經(jīng)營(yíng)者時(shí)刻繃緊安全弦，自覺(jué)規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。
- 強(qiáng)化社會(huì)共治：通過(guò)公開(kāi)檢查信息、發(fā)布消費(fèi)提示，提升公眾參與度和安全意識(shí)，營(yíng)造社會(huì)共同監(jiān)督的良好氛圍。
下一步，寶安局將持續(xù)深化“周周查”行動(dòng)，并計(jì)劃將檢查范圍逐步拓展至農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市等重點(diǎn)流通環(huán)節(jié)，同時(shí)加強(qiáng)行刑銜接，對(duì)涉嫌犯罪的堅(jiān)決移送公安機(jī)關(guān)，以最嚴(yán)格的監(jiān)管筑牢食用農(nóng)產(chǎn)品安全防線，讓轄區(qū)市民買得放心、吃得安心。
